CHUẨN ĐẦU RA CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC
NGÀNH DU LỊCH
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 1335/QĐ-ĐVTDT ngày 02 tháng 11 năm 2021
của Hiệu trưởng Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa)
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ NGÀNH ĐÀO TẠO
1. Ngành đào tạo: Du lịch (Tourism)
2. Mã ngành: 7810101
3. Chứng nhận kiểm định: chưa kiểm định chất lượng
4. Trình độ đào tạo: Đại học
5. Loại hình đào tạo: Chính quy
6. Điều kiện tuyển sinh:
- Đối tượng tuyển sinh: Thí sinh đã tốt nghiệp THPT (theo hình thức giáo dục chính quy hoặc giáo dục thường xuyên) hoặc đã tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng.
(Người tốt nghiệp trung cấp nhưng chưa có bằng tốt nghiệp THPT phải học và được công nhận đã hoàn thành các môn văn hóa THPT theo quy định).
- Phạm vi tuyển sinh: cả nước
- Hình thức tuyển sinh: Tổ chức thi tuyển và xét tuyển theo quy định của Bộ Giáo dục và đào tạo; Đề án tuyển sinh của trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa, theo các phương thức sau:
Phương thức 1: Xét tuyển theo kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Phương thức 2: Xét tuyển theo kết quả học tập THPT.
Phương thức 3: Tuyển thẳng theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
7. Điều kiện tốt nghiệp:
Sinh viên được xét và công nhận tốt nghiệp khi có đủ các điều kiện sau:
- Tích lũy đủ học phần, số tín chỉ và hoàn thành các nội dung bắt buộc khác theo yêu cầu của CTĐT, đạt chuẩn đầu ra của CTĐT;
- Điểm trung bình tích lũy của toàn khóa học đạt từ trung bình trở lên;
- Tại thời điểm xét tốt nghiệp không bị truy cứu trách nhiệm hình sự hoặc không đang trong thời gian bị kỷ luật ở mức đình chỉ học tập;
- Đạt chuẩn đầu ra về ngoại ngữ, tin học theo quy định của trường (Tiếng Anh bậc 3 theo Khung 6 bậc dùng cho Việt Nam hoặc tương đương theo Thông tư 01/2014; Chứng chỉ tin học theo Thông tư 03/2014).
- Có chứng chỉ GDQPAN và hoàn thành học phần GDTC.
- Có đơn gửi Phòng Quản lý Đào tạo đề nghị được xét tốt nghiệp (đối với những sinh viên tốt nghiệp sớm hoặc muộn so với thời gian thiết kế của khoá học, hoặc chưa muốn tốt nghiệp vì có nhu cầu học cải thiện để nâng hạng xếp loại tốt nghiệp).
8. Văn bằng tốt nghiệp: Cử nhân Du lịch
9. Đơn vị cấp bằng: Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa
II. MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
1. Mục tiêu tổng quát:
Đào tạo cử nhân Du lịch có kiến thức nền tảng về khoa học quản lý, khoa học xã hội nhân văn và kinh tế du lịch và kiến thức chuyên môn vững vàng; chủ động, sáng tạo trong các hoạt động quản trị du lịch, hướng dẫn du lịch, có khả năng thành lập và điều hành các doanh nghiệp du lịch; có phẩm chất đạo đức, năng lực tự chủ và chịu trách nhiệm trong hoạt động nghề nghiệp, góp phần đưa du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội, đảm bảo quốc phòng, an ninh và hội nhập quốc tế.
2. Mục tiêu cụ thể:
- PO1: Áp dụng được kiến thức nền tảng về khoa học quản lý, khoa học xã hội nhân văn, kinh tế du lịch cũng như những kiến thức chuyên sâu trong các lĩnh vực khác nhau của hoạt động du lịch phục vụ công tác quản trị du lịch, hướng dẫn du lịch.
- PO2: Thể hiện được kỹ năng, phẩm chất cá nhân và định hướng phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch.
- PO3: Hình thành được năng lực quản trị du lịch, hướng dẫn du lịch, thiết kế, tư vấn và thực hiện chương trình du lịch, tổ chức sự kiện du lịch... đáp ứng nhu của khách du lịch.
- PO4: Hình thành được năng lực tự chủ và trách nhiệm trong hoạt động nghề nghiệp.
III. NỘI DUNG CHUẨN ĐẦU RA
III.1. Chuyên ngành Quản trị Du lịch
1. Kiến thức
- PLO1.1. Hiểu biết những kiến thức liên ngành về kinh tế, chính trị, xã hội, văn hóa và các khoa học liên quan ứng dụng trong quản trị du lịch.
- PLO1.2. Hiểu, phân tích, đánh giá, vận dụng được các kiến thức chuyên ngành quản trị du lịch vào thực tiễn hoạt động nghiên cứu và kinh doanh du lịch.
- PLO1.3. Hiểu, phân tích, đánh giá và vận dụng được phương pháp nghiên cứu khoa học ứng dụng trong quản trị du lịch, góp phần tích cực vào nghiên cứu, phát triển du lịch bền vững.
2. Kỹ năng
- PLO2.1. Hình thành kỹ năng nghề nghiệp cần thiết: Lập kế hoạch, sắp xếp, giám sát và điều hành các công việc trong lĩnh vực du lịch đảm bảo nguyên tắc, quy trình làm việc tốt nhất; Phân tích, đánh giá vận dụng linh hoạt kiến thức vào thực tiễn các hoạt động quản trị du lịch.
- PLO2.2. Hình thành kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, tạo dựng mối quan hệ với đồng nghiệp, chăm sóc khách hàng và các đối tác trong hoạt động quản trị du lịch.
- PLO2.3. Hình thành kỹ năng sử dụng ngoại ngữ và tin học đáp ứng yêu cầu công việc.
3. Mức độ tự chủ và trách nhiệm của người học
- PLO3.1. Mức độ tự chủ: có khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm khi tương tác với khách du lịch, đồng nghiệp, đối tác trong hoạt động của công ty lữ hành, cơ quản quản lý nhà nước về du lịch.
- PLO3.2. Trách nhiệm của người học: Có ý thức chấp hành kỉ luật, tác phong làm việc khoa học; có đạo đức nghề nghiệp và ý thức trách nhiệm trong việc phát triển du lịch bền vững.
4. Năng lực
- PLO4.1. Năng lực phản biện tri thức, đánh giá được hiệu quả công việc của bản thân, đồng nghiệp và điều chỉnh kế hoạch quản trị du lịch phù hợp.
- PLO4.2. Năng lực nghiên cứu, tìm hiểu tâm lý, nhu cầu khách du lịch để điều hành, phát triển chương trình du lịch, sự kiện và dịch vụ du lịch phù hợp.
- PLO4.3. Năng lực quản trị và điều hành chuyên môn, nghiệp vụ theo đúng quy định của pháp luật, lập kế hoạch, triển khai và giám sát các hoạt động quản trị du lịch đảm bảo nguyên tắc, quy trình làm việc tốt nhất.
III.2. Chuyên ngành Hướng dẫn Du lịch
1. Kiến thức
- PLO1.1. Hiểu biết và vận dụng những kiến thức liên ngành về kinh tế, chính trị, xã hội, văn hóa trong hoạt động hướng dẫn du lịch.
- PLO1.2. Hiểu, phân tích,đánh giá, vận dụng những kiến thức cơ bản và chuyên sâu của khoa học du lịch vào thực tiễn hoạt động hướng dẫn du lịch.
2. Kỹ năng
- PLO2.1. Hình thành kỹ năng thực hành nghề hướng dẫn du lịch và các kỹ năng bổ trợ trong hoạt động chuyên môn.
- PLO2.2. Hình thành kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống trong hoạt động hướng dẫn du lịch; tạo dựng mối quan hệ với đồng nghiệp và khách du lịch.
- PLO2.3. Hình thành kỹ năng sử dụng ngoại ngữ và tin học trong công việc chuyên môn.
3. Mức độ tự chủ và trách nhiệm của người học
- PLO3.1. Mức độ tự chủ: Có khả năng làm việc độc lập hoặc làm việc nhóm trong các chương trình du lịch.
- PLO3.2. Trách nhiệm của người học: Có ý thức trách nhiệm công dân, thái độ và đạo đức nghề nghiệp đúng đắn, chấp hành kỉ luật và tác phong làm việc khoa học; có ý thức trách nhiệm trong việc phát triển du lịch bền vững.
4. Năng lực
- PLO4.1. Năng lực vận dụng kiến thức về du lịch, văn hóa, xã hội vào thực tiễn nghề nghiệp hướng dẫn viên du lịch.
- PLO4.2. Năng lực sáng tạo, phát triển các hoạt động tương tác với khách du lịch, tìm hiểu tâm lý, nhu cầu khách du lịch, đối tượng khách du lịch để điều chỉnh phương pháp hướng dẫn du lịch phù hợp.
- PLO4.3. Năng lực phân tích, đánh giá tiềm năng, thực trạng và cơ hội phát triển của hoạt động hướng dẫn du lịch trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
IV. VỊ TRÍ VIỆC LÀM CỦA NGƯỜI HỌC SAU KHI TỐT NGHIỆP
- Làm hướng dẫn viên du lịch cho các công ty du lịch lữ hành, các khu, điểm du lịch;
- Làm nhân viên thiết kế tour; marketing, tư vấn, chào bán tour;
- Làm nhân viên điều hành các chương trình du lịch; tổ chức sự kiện, teambuiding…
- Tự thành lập và quản trị các doanh nghiệp du lịch, lữ hành và tổ chức kinh doanh theo luật định.
- Làm chuyên viên, cán bộ quản lý tại các cơ quan quản lý nhà nước, đơn vị sự nghiệp có liên quan đến du lịch; các tổ chức phi chính phủ;
- Nghiên cứu và giảng dạy về du lịch tại các cơ sở đào tạo, viện nghiên cứu liên quan tới các lĩnh vực du lịch và lữ hành.
V. KHẢ NĂNG HỌC TẬP, NÂNG CAO TRÌNH ĐỘ SAU KHI TỐT NGHIỆP
- Có khả năng tự học tập, nghiên cứu khoa học theo đúng chuyên ngành đào tạo.
- Học văn bằng 2 Đại học một chuyên ngành gần.
- Có khả năng tự học, tự nghiên cứu, đảm bảo kiến thức về chuyên môn, nghiệp vụ để tham gia học chương trình sau đại học (thạc sĩ, tiến sĩ) các chuyên ngành: Du lịch, Quản trị dịch vụ Du lịch và Lữ hành, Quản trị Kinh doanh…
VI. CÁC CHƯƠNG TRÌNH, TÀI LIỆU THAM KHẢO
Các CTĐT và tài liệu đã tham khảo, đối sánh để rà soát, điều chỉnh, xây dựng CĐR của chương trình đào tạo Đại học ngành Du lịch, gồm:
1. Chương trình đào tạo
- Chuẩn đầu ra của CTĐT đại học ngành Du lịch, Đại học Công nghiệp Hà Nội.
- Chuẩn đầu ra của CTĐT đại học ngành Du lịch, Trường Đại học Văn hóa thành phố Hồ Chí Minh.
- Chuẩn đầu ra của CTĐT đại học ngành Du lịch, Trường Đại học Vinh.
- Chuẩn đầu ra của CTĐT đại học ngành Du lịch, Trường Du lịch – Đại học Huế.
- Chuẩn đầu ra của CTĐT đại học ngành Quản trị Dịch vụ và Du lịch trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội.
2. Tài liệu tham khảo
- Công văn số 2196/BGDĐT- GDĐH ngày 22/4/2010 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về hướng dẫn xây dựng và công bố chuẩn đầu ra ngành đào tạo.
- Thông tư 17/2021/TT-BGDĐT ngày 22/06/2021 của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và đào tạo về việc Quy định về chuẩn CTĐT; xây dựng, thẩm định và ban hành CTĐT các trình độ của giáo dục đại học.
- Quyết định số 1982/QĐ-TTg ngày 18/10/2016 của Thủ tướng Chính phủ về Phê duyệt Khung trình độ Quốc gia Việt Nam.
- Luật Giáo dục số 43/2019/QH14 ngày 14/6/2019 của Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.
- Quyết định số 1330/QĐ-ĐVTDT ngày 01/11/2021 của Hiệu trưởng Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa về việc ban hành Quy định đào tạo trình độ đại học theo hệ thống tín chỉ tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa