Hiện nay, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa có tổng số 16 ngành đào tạo đại học liên thông hệ chính quy và VLVH gồm:

Với chức năng và nhiệm vụ quản lý đào tạo các hệ:  liên thông chính quy, liên thông VLVH, các lớp bồi dưỡng ngắn hạn (lớp Chế biến món ăn, chứng chỉ nghề du lịch, tiếng Lào, tiếng Anh, tiếng Thái; lớp bồi dưỡng cán bộ quản lý văn hóa cơ sở.... Đến năm học 2017- 2018 Trung tâm GDTX& Liên kết đã mở rộng vùng tuyển sinh với tất cả các ngành được đào tạo phối hợp với các huyện trong tỉnh và liên kết với các tỉnh trong phạm vi cả nước như: Hòa Bình, Phú Thọ, Bắc Ninh, Hưng Yên ở khu vực phía Bắc. Khu vực miền trung gồm các tỉnh: Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi. Khu vực Tây Nguyên gồm tỉnh Đăk Lăk. Khu vực Tây Nam Bộ gồm các tỉnh: Bạc Liêu, Trà Vinh,...với các đối tác là các cơ sở đào tạo uy tín, đảm bảo điều kiện liên kết đào tạo là các Trường Trung cấp, Cao đẳng, Trung tâm GDTX cấp tỉnh. Ngoài ra nhà trường còn liên kết đào tạo với các đối tác trong tỉnh là các trường Cao đẳng, Đại học và Trung tâm GDTX của tỉnh Thanh Hóa với tổng số học viên hệ VLVH là hơn 2.000 người học.

 Trong thời gian tới, Trung tâm GDTX &LK sẽ tiếp tục duy trì tuyển sinh và đào tạo với các đối tác cũ và mở rộng liên kết đào tạo tại các tỉnh Ninh Bình, Nam Định, Thái Bình, Hải Phòng, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Cần Thơ, Sóc Trăng, Cà Mau, Hậu Giang...với cơ cấu ngành đa dạng thu hút người học.

Phối hợp đào tạo sau đại học: Năm 2017, nhà trường đã được Bộ Giáo dục và Đào tạo cho phép tuyển sinh và đào tạo thạc sĩ ứng dụng tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa các chuyên ngành Quản lý kinh tế, Tài chính ngân hàng ( QĐ 3893/BGDĐT-GDĐH ngày 23/8/2017); Chính trị học; Lý luận lịch sử Nhà nước và Pháp luật (QĐ số 3986/ BGDĐT-GDĐH  ngày 30/8/2017)với Trường Đại học Kinh tế quốc dân, Trường Đại học Vinh. Ngoài ra để đáp ứng nhu cầu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực có trình độ cho các địa phương thuộc khu vực Tây Bắc, trong đó có tỉnh Thanh Hóa, nhà trường cũng phối hợp với một số trường Đại học có uy tín trong nước phối hợp tuyển sinh và đào tạo trình độ thạc sĩ (Theo Công văn số 1761/ BGDĐT-GDĐH ngày 15/4/2015 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc hướng dẫn thực hiện khoản 2, Điều 23 Quy chế đào tạo trình độ thạc sĩ hiện hành) như Trường Đại học Mỏ- Địa chất; Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội; Đại học kinh tế- Đại học Huế; Đại học Văn hóa Hà Nội; Đại học Thương Mại Hà Nội...) đào tạo một số ngành thạc sĩ như: Quản lý kinh tế; Kinh tế chính trị; Quản lý giáo dục;  Tài chính Ngân hàng; Quản lý Công; Quản trị kinh doanh; Quản lý văn hóa..... thu hút cán bộ, công chức và người học đang làm việc trong các cơ quan Nhà nước và các doanh nghiệp, các Khu công nghiệp; Khu kinh tế của tỉnh Thanh Hóa.