Tin mới
 Hiển thị tin tức
Tin tức nghề nghiệp
CÁCH XẾP GIẤY ĂN VÀO CỐC HOẶC ĐĨA DÀNH CHO NHÂN VIÊN PHỤC VỤ

 

Mỗi nhà hàng sẽ có nhiều loại tiệc với các phong cách khác nhau và đòi hỏi cách xếp giấy ăn theo đó mà linh hoạt áp dụng. Do đó, kỹ năng xếp giấy ăn vào cốc là một trong những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên phục vụ. Không những thành thạo các cách xếp đơn giản, họ còn phải biết cách xếp giấy ăn vào cốc hoặc đĩa sao cho đẹp mắt và ấn tượng. Sau đây là những cách xếp giấy ăn vào cốc hoặc đĩa đẹp mắt.

Cách xếp giấy ăn vào cốc hình hoa hồng

  • Bước 1: Gập đôi tờ giấy ăn lại thành hình chữ nhật lớn. Gấp cạnh ngắn của tờ giấy xuống trùng vào cạnh dài.
  • Bước 2: Sau đó, gập phần giấy còn lại sao cho mép giấy trùng với cạnh ngắn vừa gấp xuống. Bẻ phần giấy còn lại xuống vuông góc với cạnh dài của tam giác vừa tạo. Tiếp tục gấp tương tự với phần giấy còn lại để tạo thành chuỗi nhiều hình tam giác.
  • Bước 3: Mở tờ giấy ra, nhét đỉnh vuông của mép giấy phía trên vào trong. Làm tương tự với các đỉnh vuông còn lại của mép giấy đó.
  • Bước 4: Bắt đầu từ ngoài vào, cứ giữa 2 tam giác, ta mở 1 tam giác ra rồi bẻ xuống phía dưới.
  • Bước 5: Uốn mở các cánh hoa ra cho bông hoa có độ nở tự nhiên là xong.

Cách xếp giấy ăn vào cốc hình chiếc lá

  • Bước 1: Gấp đôi giấy ăn thành hình vuông theo đường thẳng nằm ngang
  • Bước 2: Tiếp đó, gấp hai cạnh hình vuông đối diện vào giữa trùng với nếp gấp giữa. Cho hai đầu vải vào trong với độ rộng 2 cm.
  • Bước 3: Đặt khăn giấy ăn vừa gấp vào trong chiếc cốc. Phần giữa lọt giữa chiếc cốc, các mép gấp tạo hình chiếc lá bên trên miệng cốc.
  • Bước 4: Sau đó, đặt khăn giấy ăn cuộn hình bông hoa theo cách trên vào giữa chiếc cốc là xong.

Cách xếp giấy ăn trên đĩa hình hoa sen

  • Bước 1: Đặt thẳng khăn ăn xuống mặt phẳng, lấy mỗi đầu góc đặt vào tâm điểm của khăn tạo thành một hình vuông thu nhỏ.
  • Bước 2: Giữ khăn đúng nguyên vị trí rồi lật sang mặt kia và gấp thêm một lần nữa. Lưu ý là những đầu góc gấp cần khít vào tâm điểm của khăn.
  • Bước 3: Giữ tâm của khăn ăn thật chặt rồi bắt đầu nâng góc đằng sau lên để tạo thành hình cánh sen thật tự nhiên.

Cách xếp giấy ăn hình con thỏ

  • Bước 1: Trải chiếc khăn lên mặt bàn và gấp đôi giấy khăn tạo thành hình chữ nhật. Tiếp tục gấp tương tự thêm lần nữa.
  • Bước 2: Xác định điểm giữa và gấp hai đầu vào trong tạo thành đỉnh tam giác cân. Tiếp theo, gấp đường chéo của 2 góc vuông tạo thành hình thoi.
  • Bước 3: Gấp cạnh trái của hình thoi vào giữa sao cho cạnh trùng với đường chéo đứng ở giữa. Tương tự gấp cho cạnh bên phải còn lại.
  • Bước 4: Tiếp theo, gấp phần đỉnh tam giác xuống theo đường gạch ngang làm dấu và lật mặt có hình tam giác xuống dưới.
  • Bước 5: Uốn cong cạnh bên phải của tam giác ngược. Tiếp tục uốn cong cạnh bên trái và luồn vào phía trong cạnh bên phải.
  • Bước 6: Cuối cùng, lật đứng lên và uốn cong 2 nhánh làm tai thỏ là hoàn thành.

Trên đây là hướng dẫn cách xếp giấy ăn vào cốc và đĩa ấn tượng và đẹp mắt. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

 

 

 

 

Nguồn tin: Sưu tầm
In tin    Gửi email    Phản hồi


Các tin khác:
 NHỮNG NGUYÊN TẮC KHÔNG THỂ PHÁ BỎ TRONG QUY TRÌNH TIẾP NHẬN ORDER MÓN ĂN (27/11/18)
 TOP 05 ngành nghề “hot” nhất trong 5 - 10 năm tới (07/11/18)
 Liên kết Website
Hôm nay 546
Hôm qua 1149
Tuần này 2321
Tháng này 7553
Tất cả 1785065
Browser   (Today) Chi tiết >>

 KHOA QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Phòng 101C - Số 561 Quang Trung 3, Phường Đông Vệ, Thành phố Thanh Hóa
Hotline: Mr Hải: 0944.741.979 - Mrs Bưởi: 0978.730.797
 
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH THANH HÓA 
Cơ sở: Số 561 Quang Trung 3, P. Đông Vệ, TP. Thanh Hóa  Điện thoại: (0237) 3953 388 - (0237) 3857 421
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. Lê Thanh Hà - Hiệu trưởng nhà trường
Email: dhvhttdlth@gmail.com - Website: http://wwww.dvtdt.edu.vn

 @2015 Bản quyền thuộc về Trường Đại học Văn hóa Thể thao và Du lịch Thanh Hóa