Tin mới
 Hiển thị tin tức
Tin tức nghề nghiệp
TOP 3 VỊ TRÍ ĐẮT GIÁ NHẤT TRONG NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN NĂM 2019

Hai năm tới đây, Việt Nam kỳ vọng đón tiếp 20 triệu khách quốc tế và hơn 80 triệu khách nội địa, tạo nên cơ hội việc làm lớn chưa từng có trong ngành Nhà hàng Khách sạn. Trong năm 2019, khi du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn thì ba vị trí sau đây sẽ càng được ráo riết săn đón.

Ngành Nhà hàng Khách sạn: Ba vị trí không lo thất nghiệp năm 2019

Phục vụ nhà hàng

Có thể bạn chưa biết nhưng hiện nay cả nước có đến 540.000 cửa hàng ăn uống. Trong đó có 430.000 cửa hàng nhỏ, 700 nhà hàng thức ăn nhanh, 22.000 quán cà phê, bar và hơn 80.000 nhà hàng. Ngành F&B phát triển bung nở đã châm ngòi cho cuộc bùng nổ dữ dội nhu cầu tuyển dụng phục vụ bàn tại các nhà hàng đủ quy mô.

" alt="" />phuc vu ban duoc san don
Phục vụ bàn đang rất được săn đón tại các nhà hàng sang trọng

Lương phục vụ bàn khách sạn 5 sao dao động từ 5,5 – 8 triệu/tháng (gồm phí phục vụ, tiền tip, phụ cấp). Dù lương tốt nhưng theo chị Đặng Thị Vi Na – Trưởng bộ phận Sales khách sạn 4 sao Avatar (Đà Nẵng) thì hầu như các khách sạn đều thiếu phục vụ bàn và rất khó để tìm ra một hồ sơ ứng viên chất lượng. Vì vậy, phục vụ bàn thạo nghề càng trở nên đắt giá hơn bao giờ hết trên thị trường tuyển dụng 2019.

Lộ trình thăng tiến: Phục vụ bàn => Trưởng ca => Giám sát => Quản lý nhà hàng => Quản lý F&B => Giám đốc F&B

Lễ tân

Lễ tân là bộ mặt đại diện của khách sạn với sứ mệnh tạo thiện cảm cho khách ngay từ phút giây gặp mặt đầu tiên. Khách đến khách sạn không thể lên thẳng phòng ngủ ngay mà sẽ được đón tiếp nồng hậu bởi đội ngũ lễ tân.

Không chỉ là cầu nối giữa khách hàng và khách sạn, lễ tân còn là đại sứ truyền tải đặc sắc văn hóa, thông điệp hiếu khách của Việt Nam đến khách hàng. Vị trí này đặc biệt quan trọng nên vừa yêu cầu ngoại hình, vừa phải được đào tạo bài bản mới đáp ứng tốt công việc.

" alt="" />le tan vi tri khong the thieu
Lễ tân là vị trí nhất định không thể thiếu trong khách sạn

Thu nhập khởi điểm cho lễ tân 4 – 5 sao mới vào nghề là 7 – 8 triệu. Nếu giỏi bán phòng, dịch vụ thì tiền hoa hồng sẽ cực khủng, đẩy mức thu nhập có thể chạm ngưỡng gần 20 triệu (cao hơn cấp giám sát, quản lý). Theo thống kê từ Grant Thornton Việt Nam thì thu nhập bình quân của nhân viên 4 sao là khoảng 480 USD/tháng (hơn 11 triệu), còn 5 sao là 623 USD/tháng (hơn 14,3 triệu).

Lộ trình thăng tiến: Lễ tân => Giám sát lễ tân => Trưởng bộ phận lễ tân => Phó tổng giám đốc => Tổng giám đốc

Nhân viên buồng phòng

Tính đến năm 2020, Việt Nam sẽ cần thêm 300.000 phòng lưu trú, tập trung phần lớn tại thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc, Hạ Long… ở phân khúc khách sạn 3 sao trở lên.

Du khách đến khách sạn chắc chắn họ sẽ cần đến một chiếc giường êm ái để ngả lưng, thư giãn. Nhân vật chủ chốt trong khách sạn làm nhiệm vụ tươm tất gối mền cho khách sẽ là nhân viên buồng phòng (Housekeeping), bất kể khách sạn 2 sao hay 5 sao.

" alt="" />thang tien voi nhan vien buong phong
Nhân viên buồng phòng là bước đệm để thăng tiến quản lý khách sạn

Nhân viên buồng phòng khách sạn 4 – 5 sao có mức lương khởi điểm là 5 – 6 triệu đồng (chưa tính tiền tip, bonus, phụ cấp, phúc lợi từ khách sạn). Khi thăng tiến lên vị trí cao hơn, mức lương 10 – 20 triệu đồng là hoàn toàn có thể.

Lộ trình thăng tiến: Nhân viên buồng phòng => Giám sát tầng => Giám sát buồng phòng => Trưởng bộ phận buồng phòng => Phó tổng giám đốc => Tổng giám đốc

Có thể thấy, phục vụ bàn, làm phòng và lễ tân là ba vị trí chủ chốt, có nhu cầu tuyển dụng cao bậc nhất trong ngành Nhà hàng Khách sạn vào năm tới. Cơ hội việc làm không thiếu, nhưng nếu bạn trẻ thiếu sự chuẩn bị về kiến thức và kỹ năng thì vẫn rất khó để dấn thân vào ngành.

Nguồn tin: Khoa Quản trị khách sạn,   Tác giả: Sưu tầm
In tin    Gửi email    Phản hồi


Các tin khác:
 CÁC LOẠI LY PHỔ BIẾN DÙNG TRONG NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN (30/05/19)
 Ngành nhà hàng khách sạn, nên du học hay học nghề trong nước? (26/04/19)
 SINH VIÊN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN: ĐỂ CV KHÔNG BỎ TRỐNG MỤC KINH NGHIỆM (16/04/19)
 ORDER TAKER LÀ GÌ - TÌM HIỂU CÔNG VIỆC CỦA ORDER TAKER TRONG KHÁCH SẠN (10/04/19)
 BUNGALOW LÀ GÌ? – NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ BUNGALOW TRONG KHU NGHỈ DƯỠNG (03/04/19)
 LỄ TÂN LÀ GÌ? - MÔ TẢ CÔNG VIỆC LỄ TÂN NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN (03/04/19)
 NHÂN LỰC DU LỊCH VIỆT YẾU MẠNH RA SAO DƯỚI GÓC NHÌN CHUYÊN GIA SINGAPORE (03/04/19)
 Lợi ích khi theo học ngành Quản trị khách sạn 2019 (19/03/19)
 NGÀNH NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN – NẮM BẮT CƠ HỘI KHI CÒN LÀ SINH VIÊN (19/03/19)
 Ngành học ‘hot’ của năm 2019 và tiêu chuẩn tuyển sinh mới (15/03/19)
 Liên kết Website
Hôm nay 104
Hôm qua 1149
Tuần này 1879
Tháng này 7111
Tất cả 1784623
Browser   (Today) Chi tiết >>

 KHOA QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Phòng 101C - Số 561 Quang Trung 3, Phường Đông Vệ, Thành phố Thanh Hóa
Hotline: Mr Hải: 0944.741.979 - Mrs Bưởi: 0978.730.797
 
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH THANH HÓA 
Cơ sở: Số 561 Quang Trung 3, P. Đông Vệ, TP. Thanh Hóa  Điện thoại: (0237) 3953 388 - (0237) 3857 421
Chịu trách nhiệm nội dung: TS. Lê Thanh Hà - Hiệu trưởng nhà trường
Email: dhvhttdlth@gmail.com - Website: http://wwww.dvtdt.edu.vn

 @2015 Bản quyền thuộc về Trường Đại học Văn hóa Thể thao và Du lịch Thanh Hóa